Die Markthalle
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Jagalchi ist der bekannteste Fischmarkt des Landes. Man wählt unten aus den Becken und isst oben, gekocht oder roh, an langen Tischen am Fenster.
Hafenstadt · etwa 2 Std. 30 Min. von Seoul mit dem KTX
Der Fischmarkt im Morgengrauen
Busan 부산 · Die Südostküste
Busan ist Koreas zweitgrößte Stadt und sein größter Hafen. Sie zieht sich an Hügeln hinauf, die direkt ins Meer abfallen, und so gehören zu den meisten Tagen eine Treppe, ein Ausblick und ein Teller mit etwas, das am Morgen noch geschwommen ist.
Zwei Nächte sind richtig. Ein Morgen für den Markt, einer für den Küstenweg und ein Abend am Strand mit der beleuchteten Brücke über der Bucht.
35° 10′ N, 129° 04′ E
Dörfer am Hang
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Gamcheon war im Koreakrieg eine Flüchtlingssiedlung. Seine bemalten Häuser stapeln sich den Hang hinauf; kommen Sie früh und gehen Sie durch die oberen Gassen, wo noch Menschen wohnen.
Ein Tempel auf den Felsen
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Haedong Yonggungsa liegt direkt am Ufer, ungewöhnlich für koreanische Tempel, die meist in den Bergen stehen. Am Wochenende voll; kommen Sie an einem Wochentagmorgen.
Was wir tun würden
Privat, mit Guide, wo es hilft. Die Zeiten sind Richtwerte.
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Der Jagalchi-Markt mit einer Foodjournalistin
Essen
2.5h
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Die oberen Gassen von Gamcheon vor 9 Uhr
Wandern
2h
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Haedong Yonggungsa und die Ostküste
Tempel
Halber Tag
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Küstenweg von Igidae nach Oryukdo
Wandern
3h
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Ein Abend in Gwangalli, die Lichter der Brücke
Abends
2h
Hügelbis ansWasser
Busans Küste
35° 10′ N, 129° 04′ E
Zu Tisch
Kulinarischer Kalender- 01Dwaeji Gukbap (Schweinefleisch-Reis-Suppe)
- 02Milmyeon (kalte Weizennudeln)
- 03Hoe (roher Fisch) in Jagalchi
- 04Eomuk (Fischkuchen) auf der Straße
Kontakt
Mo–Fr, 9–18 Uhr britischer Zeit
The Executive Centre, Level 43, Three IFC, 10 Gukjegeumyung-ro, Youngdeungpo-gu, Seoul 07326, Südkorea